نحوه ساخت پایه سوپ پودر Hibiscus
در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، روش تهیه پایه سوپ پودر Hibiscus بحث گسترده ای را برانگیخته است. بسیاری از شهروندان روشهای آشپزی خانگی خود را به اشتراک گذاشتند و ترجیحات طعم و مزه مناطق مختلف را برای خلاصه انواع دستور العمل های پایه سوپ ترکیب کردند. در این مقاله شما را به مراحل اصلی و تکنیک های اصلی پایه سوپ پودر Huajia با جزئیات معرفی می کند و تفاوت های بین روش های مختلف را از طریق داده های ساختاری مقایسه می کند.
1. مواد اولیه پایه سوپ پودر حنا
ساخت پایه سوپ پودر Hibiscus به مواد اصلی زیر نیاز دارد ، که تعیین کننده بافت UMAMI و لایه بندی شده پایه سوپ است:
| مادی | مقدار مصرف | اثر |
|---|---|---|
| 60 تازه | 500 گرم | غذاهای دریایی تازه تهیه کنید |
| گوشت خوک یا مرغ | 300 گرم | ضخامت پایه سوپ را افزایش دهید |
| زنجبیل | 20 گرم | بوی ماهی را برداشته و عطر را افزایش دهید |
| سیر | 15 گرم | عطر و طعم را تقویت کنید |
| فلفل فلفل خشک | 5-10 گرم | جاسوسی را تنظیم کنید |
| دونژیانگ | 30 گرم | طعم شور را افزایش دهید |
2. مراحل ساخت پایه سوپ پودر حنا
با توجه به شیوه های مردمی که توسط شهروندان به اشتراک گذاشته شده است ، در زیر روند مفصلی برای ساخت پایه سوپ پودر حنا است:
| پله | عمل کردن | زمان |
|---|---|---|
| 1 | درمان با ماسه شصت ساله (خیس در آب نمک به مدت 2 ساعت) | 2 ساعت |
| 2 | استخوان گوشت خوک/مرغ برای از بین بردن بوی ماهی | 15 دقیقه |
| 3 | Sauté زنجبیل ، سیر و خمیر لوبیا | 3 دقیقه |
| 4 | استخوان و آب را اضافه کنید و بجوشانید | 1 ساعت |
| 5 | سوسک های گل را اضافه کرده و بپزید تا باز شود | 5 دقیقه |
| 6 | چاشنی (نمک ، شکر ، فلفل) | 2 دقیقه |
3. تفاوت در پایه های سوپ در مناطق مختلف
از طریق تجزیه و تحلیل بحث های مردمی در کل اینترنت ، دریافتیم که تفاوت های آشکاری در اولویت برای پایه سوپ پودر حنا در مناطق مختلف وجود دارد:
| منطقه | نشان | مواد تشکیل دهنده |
|---|---|---|
| منطقه سیچوان و چونگ کینگ | تند و خوشمزه | فلفل های فلفل سیچوان ، روغن فلفل دلمه ای ، فلفل ترشی |
| منطقه گوانگدونگ | سبک و خوشمزه | گرگ ، خرما قرمز ، فلفل سفید |
| مناطق جیانگسو و ژجیانگ | نسبتاً شور و شیرین | شراب برنج ، قند سنگ ، ژامبون |
4. نکاتی برای ساخت پایه سوپ پودر حنا
1نکاتی برای رسیدگی به شصتمین سالگرد تولد:هنگام تف کردن ماسه ، می توانید چند قطره روغن کنجد را در آب رها کنید تا روند تفسیر ماسه را سرعت بخشید.
2کلید از بین بردن بوی ماهی:افزودن شراب پخت و پز و برش های زنجبیل هنگام بروز Huajia می تواند بوی ماهی را به طور موثری از بین ببرد.
3نکاتی برای افزودن طراوت:هنگامی که پایه سوپ تقریباً به پایان رسید ، مقدار کمی سس صدف را برای تقویت طعم کلی UMAMI اضافه کنید.
4روش ذخیره:پایه سوپ آماده شده را می توان به مدت 2-3 روز در یخچال ذخیره کرد و تا 1 ماه منجمد شد.
5. اغلب س questions الات
1س: آیا می توان بدون اضافه کردن استخوان ، پایه سوپ پودر Hibiscus ساخته شد؟
پاسخ: بله ، اما توصیه می شود به جای آن از سر میگو یا پیازچه استفاده کنید تا از طراوت پایه سوپ اطمینان حاصل کنید.
2س: چگونه می توان پایه سوپ را که خیلی شور است اصلاح کنیم؟
پاسخ: برای جذب طعم شور می توانید مقدار مناسبی از قند سنگی یا سیب زمینی خرد شده اضافه کنید ، یا آب اضافه کنید تا آن را رقیق کند.
3س: چگونه گیاهخواران پایه سوپ پودر Hibiscus را ایجاد می کنند؟
پاسخ: برای تهیه سهام گیاهخواری می توانید از قارچ های Shititake ، Kelp و جوانه سویا استفاده کنید و آن را با سس صدف گیاهی چاشنی بزنید.
از طریق مراحل و تکنیک های مفصل فوق ، من معتقدم که شما روش تهیه پایه سوپ پودر خوشمزه Hibiscus را تسلط داده اید. ممکن است بخواهید ترکیبات مختلفی از مواد را با توجه به ترجیحات طعم شخصی خود امتحان کنید تا پایه سوپ پودر مخصوص Huajia خاص خود را ایجاد کنید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
